
Ingredientes
- 4 Huevos
- 210 g Harina leudante
- 90 g Almidon de maíz (maicena)
- 200 g Manteca
- 1 Taza Leche
- 300 g Azúcar
- 100 g Chocolate taza
- C/n Esencia
- 1 Taza Coco
Preparación
1
Tamizar la harina y maicena.
2
Batir la manteca con azúcar.
3
Agregar 4 yemas.
4
Incorporar la harina y maicena aternando con la leche
5
Luego agregar la taza de coco y el chocolate picado y por último las claras batidas a nieve.
6
Molde enmantecado y enharinado y horno suave a moderado 45' depende el horno. Está vez lo hice en budines pero puede ser una sola torta.
7
Decorar con lo deseado a usar imaginacion.
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