Ingredientes
- 200 g Harina de lino
- cda Canela
- cda Polvo de hornear
- cda Bicarbonato
- 3 cdas Harina integral
- Manzana chiquita con cascara cortada en trozos pequeno
- 80 g Azúcar de mascabo
- Para la cumbre
- 100 g Lino hidratado (con la misma cantidad de agua) escurrir y agregarle 50cc de agua para licuarlo
- 2 cdas Se granola o avena con miel
- 2 cdas Azúcar de mascabo
Preparación
1
Batir bien con minipymer las semillas activadas con 50cc de agua y agregar azúcar de a poco.
2
Unir la mezcla del paso 1 con los demas ingredientes secos.
3
Agregar la manzana y depositar la preparación en un molde de budin o tarteleta pequena. Decorar con granola o avena mezclada con miel y azúcar de mascabo.
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