Ingredientes
- 200 g Harina integral
- 80 g Azúcar de mascabo
- 100 g Lino (remojado misma cant de agua)
- 1 cda Ghee opcional
- 2 Zanahorias ralladas
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 cda Canela
- 1 cdta Bicarbonato
Preparación
1
Trituro las zanahorias y aparto
2
Batir con minipymer las semillas hidratadas, azúcar y el ghee. Incorporar las zanahorias trituradas.
3
En un bol con los ingredientes secos incorporamos la mezcla anterior si queda muy espesa agregamos un poquito de agua y dejamos que absorba.
4
En un molde enmantecado con ghee y harina. Cocinar en horno precalentado por 45min temperatura moderada.
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