Ingredientes
- 1 Taza Harina integral
- 1/2 cdta Polvo de hornear
- 1/2 cdta Bicarbonato
- 1 cdta Canela
- 1 pizca Jengibre en polvo
- 1/2 Taza Azúcar mascabo
- 1/4 Taza Aceite
- 2 Huevos
- 1 Taza Zanahoria rallada
- 1/4 Taza Agua
Preparación
1
Batir aceite, azúcar y huevos hasta que quede espumoso. Tamizar y mezclar todos los secos, luego integrar ambas partes. Por último agregar la zanahoria
2
Llevar a horno precalentado 190 grados por 35-40 min en moldes de muffins o casi 1 hora en molde de torta o budin.
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