Muffins de Zanahoria Integrales

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Muffins de Zanahoria Integrales

Ingredientes

  1. 120 g Harina integral
  2. 1 cdta Polvo para hornear
  3. 60 g Harina leudante
  4. 2 Huevos
  5. 1/4 Taza Agua
  6. 3 cdas Aceite
  7. 1/2 Taza Azúcar mascabo
  8. 1 cda Edulcorante liquido
  9. 1 Taza Zanahoria rallada

Preparación

1

Batir o procesar los huevos y luego agregar el azúcar y seguir batiendo.

2

Añadir el aceite, el agua, la esencia de vainilla y el edulcorante y seguir batiendo.

3

En otro bowl, integrar bien las harinas y luego agregarlas a la mezcla.

4

Integrar bien los ingredientes y luego verter la mezcla en moldes para muffins rociados con spray vegetal.

5

Con el horno precalentado a 180C, hornear por 30/35 minutos.

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