Ingredientes
- 2 Zanahoria chica o 1 grandes
- 2 Huevos
- 1 Poco aceite
- 1 Poco leche
- 1/2 Taza Azúcar
- Harina integral y polvo de hornear
- Sino harina leudante
- Esencia de vainilla
- Jugo de un limón o una naranja
Preparación
Batir huevos, agregar azúcar, aceite, leche, mezclar todo. Agregar la esencia y el jugo. Batir hasta que se disuelva el azúcar. Luego rallar la zanahoria y unirla a la mezcla.
Ir prendiendo el horno. Agregar la harina que tengan, yo le puse leudante que es la que tenia, pero también quedan muy ricos con harina integral y una cucharadita de polvo de hornear. Mezclar hasta que quede homogeneo, poner en pirotines o los moldes que tengan. Y al horno 20min.
A mi me salieron más o menos 30 pirotines NRO 8. Rellenando los hasta la mitad del pirotin.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Muffins de Zanahoria?
Muffins de Zanahoria es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Muffins de Zanahoria?
Los ingredientes principales son: 2 Zanahoria chica o 1 grandes; 2 Huevos; 1 Poco aceite; 1 Poco leche; 1/2 Taza Azúcar; Harina integral y polvo de hornear.
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