Muffins de zanahoria sin azúcar

En un bowl mezclamos la leche, el aceite, la pimienta, el edulcorante y los huevos. Yo le puse una pizca de canela en rama

Vamos integrando de a poco la taza y media de harina integral y el polvo de hornear

Llenamos los pirotines y llevamos a horno medio 20 min o hasta que este cocido

Una vez terminada la cocción, a disfrutar