
Ingredientes
- 1 Manojo Acelga
- 1 Taza Arroz blanco
- 500 kgs Carne molida
- 2 Cebollas
- 2 Ajos
- 1 Berenjena
Preparación
1
Blanquear la acelga, en un monde desmontable ir poniendo las hojas de acelga cubriendo todo el molde
2
Hervir arroz tiene que quedar medio apelmazado, poner en el molde la mitad del arroz y aplastar bien
3
Armar un relleno con la picada y poner sobre el arroz
4
Asar rodajas de berenjenas y ponerlas sobre la carne y poner lo que queda del arroz
5
Por último cubrir con las hojas de la acelga y calentar en el horno
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta