Torta de Algarroba y ciruelas

Argentinas
(0)

Duración

1 Hora

Porciones

1

Dificultad

Media

Imagen de la receta Torta de Algarroba y ciruelas

Ingredientes

  1. 1 Taza Azúcar rubio o moscabo
  2. 1/2 Taza Azúcar negro
  3. 3 Huevos
  4. 3/4 Taza Aceite
  5. C/n Extracto de vainilla y de almendra
  6. 1 Taza Harina de arroz
  7. 1 Taza Harina de algarroba
  8. 3/4 Taza Harina de maíz (polenta)
  9. 1/4 Taza Leche
  10. 3 Cdtas colmadas Polvo de hornear
  11. 100 g Ciruelas presidente (picadas)

Preparación

1

Encendemos el horno en fuego mediano y aceitamos un molde.

2

Batimos las azucares y los huevos hasta obtener una crema

3

Ah esta preparación le incorporamos el aceite y los extractos y seguimos batiendo

4

Medimos las harinas y las vamos agregando a la preparación anterior

5

Batimos y agregamos la leche, y el polvo de hornear

6

Picamos las ciruelas y las mezclamos en la preparación. Y la vertemos en el molde y horneamos 45' a fuego moderado.

7

Cumplido el tiempo retiramos y verificamos que este cocida con un palillo o cuchillo si sale limpio está lista. Dejamos entibiar y desmoldamos

8

Yo la espolvoree con azúcar impalpable o glass

9

Es super esponjosa y muy rendidora. Espero tus comentarios.

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