Torta de banana y avena

Mezclar los huevos con los dos tipos de azúcar y agregar un chorrito de esencia de vainilla.

Enmantecar y enharinar un molde de 24 cm y encender el horno a fuego MEDIO.

Poner la avena, la banana, el bicarbonato, el polvo para hornear y mezclar bien.

Agregar las nueces/ pasas de uva a gusto.

Pasar la mezcla al molde y agregar los arandanos arriba.

Llevar al horno a fuego Minimo por 40/50 min.

Clavar un palillo y cuando salga seco, sacar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.

Por último desmoldar, espolvorear con azúcar impalpable y ya está lista para disfrutar!