Torta de colores con chantilly y chocolate

Batir las claras a punto nieve y reservar.

Para el bizcochuelo de colores, deberas batir las yemas con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que quede una crema homogenea.

Agregar de a poco la harina tamizada con el polvo de hornear.

Mezclar con un batidor manual de varillas de alambre, si es necesario agregar un poco de leche y agregar las claras batidas a nieve en forma envolvente.

Separar la preparación del bizcochuelo en dos partes iguales (si desean pueden agregar más colores agregando el doble de ingredientes) y colorea cada una de ellas con colorante en pasta comestible del tono que más te guste.

Enmantecar y enharinar los moldes. Verter la masa de bizcochuelo en cada molde con el color elegido.

Y hornear a 180 grados durante 30 a 40 minutos aproximadamente. Pinchar con un palillo para saber si está listo

Dejar enfriar los bizcochuelos desmoldar y decorar al gusto de cada uno. Yo lo hice con crema chantilly y chocolate y rosas de color con chantilly y para el relleno chip de chocolate y chantilly.

Pueden hacer el relleno que más les guste, como ser dulce de leche, chantilly, crema de manteca etc. Y la cobertura que deseen.

Espero les guste lo hagan, es riquísima ne encanto.