Ingredientes
- 3 Mandarinas (completas)
- 2 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Aceite
- 1 pizca Sal
- 2 Tazas Harina leudante
Preparación
Precalentar el horno a temperatura media.
Triturar las mandarinas (yo las licuo).
Batir las claras a punto nieve.
En un bol colocar la mezcla energeticamenente de mandarinas, yemas, azúcar y aceite. Por unos 2-3 min.
En un bol mezclar los secos (harina, maicena y sal).
Incorporar con movimientos envolventes los secos con los humedos.
Te va a quedar una mezcla bastante pastosa, no te asustes, es así!
Con mucho cuidado incorporar las claras batidas previamente a punto nieve.
Enmantecar y enharinar la placa.
Al horno por unos 30 min. Igualmente está atento/a porque es depende el horno!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Torta de mandarina?
Torta de mandarina es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torta de mandarina?
Los ingredientes principales son: 3 Mandarinas (completas); 2 Huevos; 1 Taza Azúcar; 1/2 Taza Aceite; 1 pizca Sal; 2 Tazas Harina leudante.
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