Torta de manteca

Poner en un bols la harina y el azúcar cernidas, en otro bols batir ligeramente los huevos, la manteca que tiene ser punto pomada y agregar la esencia de vainilla. Luego se le va agregando los ingredientes secos, y se va mezclando en forma envolvente alternando con la leche, hasta que quede una mezclar cremosa y sin grumos. Dividir a la mitad y agregarle a una de las preparaciónes el cacao. Poner en una fuente rectangular de horno de 39cm por 29cmx4cm enmantecada y enharinada.

Ir intercalando las dos preparaciónes para que quede marmolada. Llevar a horno unos 180GRADOS por unos 30 minutos. Un ves cocinada reritirar del horno dejar enfriar y decorar con bano de chocolate o glaseado ideal para el mate!