Ingredientes
- 400 g Harina leudante
- 300 g Azúcar
- 200 g Manteca
- 3 Huevos
- 1 Taza Leche
- Ralladura de limón/ esencia de vainilla/ chips/ frutos secos/etc
Preparación
1
Mezclamos azúcar y manteca (a temperatura ambiente para poder manipular bien).
2
Agregamos los huevos. Podemos integrar con tenedor o batidor.
3
Agregamos harina tamizada y vamos revolviendo (agregamos el sabor) mi preferida es de limón. Ralladura de dos limones.
4
Vamos incorporando la leche de la taza a nuestra mezcla.
5
Tenemos un molde enmantecado y enharinado listo y el horno fuego medio.
6
Volcamos la preparación y metemos al horno 40/45min hasta que dore arriba. Recien a los 30' podemos abrir el horno y meter un palillo para evaluar cuanto le falta y evitar que se hunda la torta.
7
En mi torta de limón exprimido jugo de limón con azúcar impalpable hasta formar un glase. Podes decorar con lo que más te guste!
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