Ingredientes
- 100 g Manteca pomada (1/2 barra de la de 200g)
- 125 g Azúcar normal (un poco más de 1/2 taza)
- 2 Huevos
- C/n Esencia de vainilla
- 180 g Harina 0000 (1 taza y 1/2)
- 2 cdtas Polvo de hornear
- 100 ml Leche ( 1/2 taza
- 2 Manzanas grandes verdes o rojas
- 125 g Azúcar no del total(un poco más de 1/2 taza)
- 30 g Manteca (un poco menos de 1/4 de el pan de 200g)
Preparación
Primero pelar y cortar las manzanas en laminas
Enmantecar bien el molde con los 30g de manteca. El molde de aprox. 24cm de diametro y poner el azúcar
Para la masa: Batir la manteca con el azúcar 5min y agregar la esencia de vainilla
Colocar los huevos batidos en 3 veces, batiendo entre cada uno
Agregar la harina y el polvo tamizandolos en 3 veces
Agregar la leche de a poco batiendo
Vamos a llevar al fuego bajo el molde anterior con azúcar y manteca
Cuando se derrita el azúcar colocar las manzanas anteriores de forma CALESITAL
Colocar la mezcla de bizcocho y llevar al horno 180 aprox. 30min o hasta pinchar con un palito y que salga limpio
Desmoldar EN CALIENTE! Y listo!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Torta de manzana invertida?
La receta de Torta de manzana invertida lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Torta de manzana invertida?
Con esta receta obtienes 11 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Torta de manzana invertida?
Torta de manzana invertida es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torta de manzana invertida?
Los ingredientes principales son: 100 g Manteca pomada (1/2 barra de la de 200g); 125 g Azúcar normal (un poco más de 1/2 taza); 2 Huevos; C/n Esencia de vainilla; 180 g Harina 0000 (1 taza y 1/2); 2 cdtas Polvo de hornear.
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