Torta de manzana invertida

Primero mezclar los huevos con la mitad del azúcar del total

Poner la esencia, seguir batiendo, yo le puse esencia de vainilla, pero si no queres no le pongas, no es necesario

Agregar la harina de a poco

Poner la leche

Colocar en el molde de hornear el resto que sobro del total del azúcar y las manzanas cortadas en láminas y puestas de forma CALESITAL

Colocar la mezcla en el molde que tiene que ser de 24cm de diametro

Llevar al horno 180 por aprox 35min o hasta pinchar con el cuchillo y que salga limpio

Una vez salido del horno, sacudir el molde y desmoldar así en caliente, no va a pegarse

Y listo, Si lo queres dorado por encima al caramelo tenes que llevar al fuego las manzanas con el caramelo hasta dorar y luego colocar la mezcla. A mi me gusta más así como lo hice pero si te guata bien marroncita hace el caramelo dorado