Torta de manzana y pera

Cortar las manzanas y peras en lonjas finitas.

Colocarlas en el molde en una capa pareja.

Mezclar la harina, los huevos, la leche, el aceite y 100 gramos de azúcar. Batir por 5 minutos a mano.

Espolvorear azúcar sobre las manzanas y una parte de la mezcla solo hasta cubrir la primer capa.

Volver a colocar una capa de manzanas y espolvorear con azúcar.

Volver a colocar hasta terminar la mezcla, manzanas y peras. Colocar al horno 45 minutos a 120 grados.

Glup con amigos.

No te olvides de guardar todos los restos de las frutas usadas y pasar por mi receta de dulce de cascaras. Nada se tira hoy en día y es delicioso.