Ingredientes
- 2 Huevos
- 150 g Azúcar
- 100 cc Aceite neutro (girasol)
- 100 cc Leche
- C/n Esencia de vainilla
- 200 g Harina 0000
- Polvo de hornear una cocharada y media tamano sopa
- 1 Manzana roja
- C/n Azúcar para caramelo
- Dulce de leche clasico
Preparación
Batir 100 de azúcar a punto nieve junto con las claras de los huevos.
Batir 50 gramos de azúcar con las dos yemas de los huevos
Agrarle a la mezcla de las yemas la leche, el aceite y la esencia de vainilla mezclar y luego colarle la harina junto con el polvo de hornear previamente tamizados luego con movimientos envolventes ir agregando las claras batidas a punto nieve
En la fuente donde vamos a hacer la torta preparamos el caramelo una ves listo y caliente todavía cortamos las rodajas de manzanas y de las colocamos trabandolas en los bordes y le tiramos un poquito de harina por encima para que no suban incorporar el preparado de la torta
Le ponemos cucharaditas tamaño te de dulce de leche por arriba antws de llevar al horno. Llevamos a horno previamente calentado a 180. Unos 20 minutos luego lo ponemos a fuego medio tiempo de cocción aproximadamente unos 35
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