Ingredientes
- 3 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Aceite de girasol
- 1 Taza Leche descremada
- 2 Tazas Harina leudante
- Vainillin
- 2 Manzanas grandes
- Caramelo para el molde
- Nuez
Preparación
En batidora colocar los huevos y el azúcar, batir a blanco y agregar el vainillin
Luego integrar el aceite en forma de hilo una vez que está bien mezclado. Retiro de la batidora
En forma manual intercalar la leche con la harina
Volcarlo sobre el molde redondo de 22 CM acaramelado en donde se han colocado las manzanas cortadas finitas en 3 capas aproximadamente
Cubrir con la masa hasta cubrir las manzanas
En otro molde rectangular chico de budin ingles enmantecado y enharinado con el resto de masa a la que le agregue nueces picadas enharinadas(para que no decanten al fondo)vuelco la mezcla
Cocino en horno moderado previamente prendido a 150 grados las 2 preparaciónes juntas
A los 30 a 40 minutos chequeo con un palillo que esten cocidos
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