Ingredientes
- 3 Huevos
- 1 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Aceite de girasol
- 1 Taza Leche descremada
- 2 Tazas Harina leudante
- Vainillin
- 2 Manzanas grandes
- Caramelo para el molde
- Nuez
Preparación
1
En batidora colocar los huevos y el azúcar, batir a blanco y agregar el vainillin
2
Luego integrar el aceite en forma de hilo una vez que está bien mezclado. Retiro de la batidora
3
En forma manual intercalar la leche con la harina
4
Volcarlo sobre el molde redondo de 22 CM acaramelado en donde se han colocado las manzanas cortadas finitas en 3 capas aproximadamente
5
Cubrir con la masa hasta cubrir las manzanas
6
En otro molde rectangular chico de budin ingles enmantecado y enharinado con el resto de masa a la que le agregue nueces picadas enharinadas(para que no decanten al fondo)vuelco la mezcla
7
Cocino en horno moderado previamente prendido a 150 grados las 2 preparaciónes juntas
8
A los 30 a 40 minutos chequeo con un palillo que esten cocidos
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