Torta de naranja con ananas caramelizadas

Poner en el molde que vas a utilizar para cocinar el bizcochuelo, azúcar comun con unas gotas de agua y llevar al fuego para hacer un caramelo evitando y con cuidado que no se queme. El agua te va a ayudar con eso.

Precalentar el horno en mínimo. Preparar el bizcochuelo como indica la caja o paquete y batir con batidora eléctrica por unos 7 u 8 minutos a maxima potencia para que quede bien alto y esponjoso.

Una vez hecho el caramelo, colocarle encima las ananas con un poquito del almibar y espolvorear con más azúcar.

Verter la preparación del bizcochuelo encima y llevar al horno mínimo por unos 45 minutos aproximadamente y retirar cuando al pinchar el bizcochuelo, el cuchillo salga limpio. Y dejar enfriar bien a temperatura ambiente.

Para desmoldar, calentar el molde con la torta en la hornalla de la cocina por unos segundos para que afloje el caramelo y voltear sobre un plato.