Torta de naranja con un huevo. Simple. Rapida. Deliciosa

Ingredientes: naranjas, harina, azúcar

Ingrediente: huevo Paso Y: llenar una taza de harina y otra de azúcar

Paso II: pelar las naranjas tratando de sacar parte blanca por su amargor

Paso III: trozar dos naranjas, ponerle azúcar, mezclar. DEJAR REPOSAR AL MENOS SEIS HORAS PARA QUE LARGUEN JUGO

Paso IV: al cabo de seis horas largo su jugo (primera foto). Se pone en la procesadora; se procesa (ultimafoto)

Paso V: agregar la harina a la procesadora; procesar todo.

Paso VI: cortar en gajos la tercera naranja, ponerlas en la budinera. Paso VII: cubrir con lo procesado. NOTA: SI LES PARECE QUE EL PROCESADO QUEDO POCO ESPESO POR LO JUGOSO DE LAS NARANJAS, AGREGAR DOS CUCHARADAS DE HARINA EXTRA Y MEZCLAR.

Paso VIII: poner la budinera en el horno eléctrico a 210 grados durante 27 minutos. Luego de ese tiempo, tomar la temperatura de la torra: marca 92 grados. Está HECHA. LA HARINA DE LA TORTA, LO UNICO QUE NECESITA TIEMPO DE COCCION, SE COCINA A ESA TEMPERATURA.

Paso IX: cuando se enfría la desmoldo. Decoro con cascaras de naranjas caramelizadas. Hubiera preferido dulce de leche pastelero, pero no tenia. Con muy poca azúcar y una cucharada de agua las caramelizo.

Paso Por: el vaso contiene moscato. Con una cuchara embebo la torta.

Lista para la fotografia. Buen color, buena altura de leudado. Confieso que comi un trozo. ESPONJOSA, SUAVE, DELICIOSA.