Ingredientes
- 2 Tazas Harina leudante
- 100 ml Aceite neutro
- 1 Taza Azúcar
- 1 Taza Leche entera
- 1 cdta Esencia de vainilla
- Ralladura de 1 naranja
- 1 Huevo
Preparación
1
Batir el huevo con el aceite, agregar el azúcar y la leche.
2
En este momento unimos los sabores: la vainilla y la ralladura de naranja.
3
Aqui vamos a ir incorporando la harina mientras batimos, siempre a mano, en tres o cuatro tandas. Cuando este todo bien integrado, volcamos la preparación en un molde aceitado y enharinado.
4
Llevamos a horno precalentado a 160 durante 1 hora. Al termino comprobamos su cocción insertando un palito de brochete, si sale limpio ya está. Dejar enfriar y desmoldar.
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