Torta fácil con cubierta crocante

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Torta fácil con cubierta crocante

Ingredientes

  1. 300 g Harina leudante ultra refinada
  2. 200 g Azúcar
  3. 1/2 cdta Sal
  4. 1 Huevo
  5. 220 cc Leche
  6. 3 cdas Aceite (girasol)
  7. 1 cda Ralladura de piel de limón
  8. 2 cdtas Esencia de vainilla
  9. Cubierta
  10. 75 g Manteca
  11. 4 cdas Azúcar
  12. 1 cda Canela
  13. 4 cdas Pan rallado
  14. 3 cdas Harina leudante ultra refinada

Preparación

1

Mezclar la harina ultra refinad con el azúcar y las sal. En otro bol, batir ligeramente el huevo con la leche, el aceite, la ralladura y la esencia. Mezclar las dos preparaciónes y colocar en un molde de 22 a 24 cm. De diametro, enmantecado y enharinado.

2

Aparte, mezclar la manteca con el azúcar, la canela, el pan rallado y la harina ultra refinada formando un granulado. Distribuir sobre la torta y cocinar en horno moderado de 35 a 45 minutos.

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