Ingredientes
- 1 Taza Harina leudante
- 1 Huevo
- 1 Pocillito aceite
- 100 g Jamon
- 200 g Queso
- C/n Leche
Preparación
Poner todo en un bowl. Mezclar. Ir agregando más leche hasta obtener una mezcla homogenea, más bien blanda. Lo saben preparar en licuadora. Lo hice con batidor de alambre.
Poner sal a gusto. Considerar el relleno si es salado. Ademas porque tenia incorpore hebras de queso que tenia a la masa
En molde de 24 de diametro. Volcar la mitad del batido. Extender con la punta de dedos humedecidos. Colocar jamón y queso. Poner el resto de masa y extender sobre relleno. Llevar a horno hasta que se vea dorado
Cortar y servir con ensalada o verduras.
La hice en mi plancha (mi companera) con fuego corona. Podes rellenar con lo que quieras: carne, pollo, pescado. Relleno de empanadas. Verduras. Huevo duro. Aceitunas. Lo que te gusta o tengas a tu alcance
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