Ingredientes
- 1 Taza Harina leudante
- 1 Huevo
- 1 Pocillito aceite
- 100 g Jamon
- 200 g Queso
- C/n Leche
Preparación
1
Poner todo en un bowl. Mezclar. Ir agregando más leche hasta obtener una mezcla homogenea, más bien blanda. Lo saben preparar en licuadora. Lo hice con batidor de alambre.
2
Poner sal a gusto. Considerar el relleno si es salado. Ademas porque tenia incorpore hebras de queso que tenia a la masa
3
En molde de 24 de diametro. Volcar la mitad del batido. Extender con la punta de dedos humedecidos. Colocar jamón y queso. Poner el resto de masa y extender sobre relleno. Llevar a horno hasta que se vea dorado
4
Cortar y servir con ensalada o verduras.
5
La hice en mi plancha (mi companera) con fuego corona. Podes rellenar con lo que quieras: carne, pollo, pescado. Relleno de empanadas. Verduras. Huevo duro. Aceitunas. Lo que te gusta o tengas a tu alcance
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