Ingredientes
- 1/2 kg Harina
- 4 cdas Grasa o manteca
- 1/2 Agua
- 2 cdtas Sal
Preparación
1
Poner en un bowl la harina y colocar en el centro la grasa a temperatura ambiente
2
Con la punta de los dedos ir tomando la masa, agregando de a poco el agua con la sal y seguir hasta formar un bollo
3
Amasar hasta que la masa tome ampollas en su superficie
4
Dejar reposar 1 o 2 horas y luego cortar pequeñas pelotitas y estirarla de la forma que quieras
5
Freír en abundante aceite o grasa bien caliente, retirar con espumadera y colocar sobre papel manteca para que se escurran
6
Espolvorear con azúcar y a disfrutar
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