Ingredientes
- 1 kg Harina comun
- 1 cda Polvo de hornear
- 200 g Manteca
- 2 Huevos
- 2-3 Tazas Samuera agua tibia con sa
- 2 Paquetes Vegetalina
Preparación
Hacer un corona con la harina y el polvo de hornear
Poner los huevos, y el agua salada tibia. Eso ayuda. Que la manteca se derrita más fácil
Integrar y amasar todo.
Dejar descansar la masa tapada, en la heladera mínimo 30 minutos, lo ideal son 2 horas.
Cuando la masa está ya descansada. Poner en una olla los 2 panes de Vegetalina cortados y llevar al fuego hasta que se derrita mientras.
Florear la mesada con harina y estirar con palote de amasar hasta un grosor de 5 mm.
Cortar de las formas que desee. Y freír hasta que floten y esten doraditas.
Ponerlas sobre servilleta de papel.
Esperar que se enfrien, para no quemarse.
Y acompañarlas con unos ricos Mates
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Torta frita?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Torta frita?
Torta frita es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torta frita?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina comun; 1 cda Polvo de hornear; 200 g Manteca; 2 Huevos; 2 -3 Tazas Samuera agua tibia con sa; 2 Paquetes Vegetalina.
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