Ingredientes
- 1 Taza Harina leudante
- 1/2 Taza Azúcar
- 100 g Mantequilla
- 1 Huevo
- 1/2 Taza Leche entera
- Esencia de vainilla
- 2 Manzanas
- Canela
Preparación
1
En un bowl poner los secos (harina, azúcar y manteca) formar una arenilla con las manos. En otro bowl poner los líquidos (leche, huevo, esencia) mezclar e integrar bien.
2
Enmantecar y enharinar un molde mediano, poner la mitad de la arenilla y distribuir rodajitas de manzana, rociar con apenas azúcar y canela a gusto. Poner la otra mitad de la arenilla y repetir el procedimiento de las manzanas. Volcar la mezcla de líquidos por encima (que quede todo cubierto) y llevar al horno medio por 30 minutos aproximadamente.
3
Retirar y dejar enfriar. Es una locura de rico!
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