
Ingredientes
- Bizcochuelo
- 3 Huevos
- 200 cc Leche
- 150 g Azúcar
- 250 g Harina leudante
- 50 g Cacao
- 30 g Manteca
- Relleno
- 100 cc Crema de leche
- 150 g Frutilla
- Cobertura
- 100 cc Crema de leche
- 100 g Dulce de leche
- Colorantes verde y amarillo
- 150 g Pasta ballina
Preparación
1
Bizcochuelo: pisar la manteca junto con el azúcar, agregar los Huevos, batir bien, intercalar la harina mezclada con cacao, con la leche, batir hasta que no quede grumos. Volcar la preparación en un molde de 20cm. Enmantecada y enharinada, llevar a horno por 60min. Aprox.
2
Relleno: cortar en tres partes el bizcochuelo y untar con crema chantilly y frutillas.
3
Cobertura: batir la crema a medio punto y mezclar con el dulce de leche, cubrir la torta con esta preparación dejando el frente libre. Simular con frutillas los tomates, con chantilly y colorante la lechuga. Dibujar las patas con pasta ballina y colorante y los dientes de queso.
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