Ingredientes
- 4 Huevos
- 150 g Manteca
- 250 g Azúcar
- 100 g Harina
- 50 g Cacao amargo
- 500 g Dulce de leche
- 4 cl Clara de huevo
- 100 g Azúcar
Preparación
Derretir la manteca y dejar enfriar. Luego agregar el cacao amargo y mezclar bien.
Por otro lado, mezclar los cuatro huevos y el azúcar. No mucho, solo para que se integren bien.
Unir las dos preparaciónes y agregar la harina, sin permitir que se formen grumos. Podes agregarle alguna esencia si queres que tenga más sabor. Llevar a fuego lento por 40 min
Para el merengue batir las claras, e ir agregando el azúcar de a poco hasta lograr que la preparación este en punto nieve.
Para el armado, poner el bizcochuelo sobre una bandeja, poner con una manga el dulce de leche, y arriba, con otra, el merengue. Decorar con lo que más te guste y! A Disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Torta Marquise?
Torta Marquise es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torta Marquise?
Los ingredientes principales son: 4 Huevos; 150 g Manteca; 250 g Azúcar; 100 g Harina; 50 g Cacao amargo; 500 g Dulce de leche.
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