Ingredientes
- 4 Huevos
- 1/2 Taza Aceite
- 1/2 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Leche
- 2 Tazas Harina leudante
- Esencia de vainilla o ralladura de limón eso es a eleccion
Preparación
Enmantecar y enharinar un molde de preferencia un safarin porque se cocina mucho mejor y colocar al congelador hasta terminar de preparar la masa.
Entender el horno al minimo
Comenzar con la mezcla. Colocar los huevos, la leche, el aceite, el azúcar y la esencia que elijas en un bol y mezclar durante 5 minutos a mano o con batidora.
Agregar la harina de a poco y mirando que no queden grumos.
Luego retirar el molde de el congelador y colocar la masa agregar por arriba de la masa azúcar blanca. La cantidad es a eleccion.
Colocar en el horno y dejar cocinar aproximadamente 30 minutos ir controlando no todos los hornos andan iguales por eso el tiempo es aproximado.
Luego retiramos y desmoldamos en caliente. Dejamos enfriar. Y a disfrutar de la torta matera.
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