Ingredientes
- 200 g Galletas maria
- 1 Taza Margarina
- Para la ganache
- 1/4 Taza Jugo de lima
- 300 g Chocolate blanco
- 1 Lata Crema de leche de 200g
- Para la mousse
- 1 Lata Leche condensada
- 1 Lata Crema de leche de 200g
- 1/2 Taza Jugo de lima
- 1 cda Gelatina incolor hidratada
- C/n Ralladura de lima
- 3 cl Aras a nieve
Preparación
1
Separe los ingredientes para la receta.
2
Triture las galletas y mezcle con la margarina derretida hasta que quede como arena mojada.
3
Distribuya la masa en el fondo y a los lados de la asadera.
4
Corte el chocolate blanco en pedazos chicos. En una olla coloque la crema de leche a fuego lento hasta que empiece a burbujar.
5
Mezcle el chocolate blanco hasta que quede una crema.
6
Anada el jugo de lima y mezcle hasta que todo quede homogeneo.
7
Coloque sobre la masa. Reserve el la heladera.
8
En la licuadora, mezcle todos los ingredientes para la mousse. Anada la ralladura de lima.
9
Coloque la mousse cubriendo la ganache. Cubra com ralladura de lima.
10
Sirvala y buen provecho!
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