Pie de niño
El pie de niño, también conocido como pe de moleque, es un dulce crocante de Brasil hecho con cacahuetes y azúcar. Su textura crujiente y sabor dulce reflejan la tradición de las festividades juninas, celebrando a San Juan, en pleno invierno en el hemisferio sur.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Maní o cacahuete
- 500 g Azúcar
- 1 Lata Leche condensada
- 2 cdas Margarina
- 2 cdas Chocolate o cacao en polvo
Preparación
En una cacerola, se vierte el azúcar junto con la leche condensada, se agrega la margarina y el chocolate en polvo, y se remueve a fuego medio.
Cuando la mezcla sea homogénea, se añade el maní o cacahuetes, se apaga el fogón y se remueve.
Posteriormente, se vierte la mezcla en una superficie previamente enharinada para evitar que se pegue, se hace uniforme y se deja enfriar.
Finalmente, se corta en cuadritos y está listo para disfrutar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pie de niño?
La receta de Pie de niño lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pie de niño?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pie de niño?
Pie de niño es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pie de niño?
Los ingredientes principales son: 500 g Maní o cacahuete; 500 g Azúcar; 1 Lata Leche condensada; 2 cdas Margarina; 2 cdas Chocolate o cacao en polvo.
Comentarios
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