Granola
La granola es un acompañamiento nutritivo y versátil, elaborado con avena, frutos secos y miel, tostados lentamente hasta obtener una textura crujiente. Es un clásico que inspira momentos de calma y energía natural.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
30
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Maní o cacahuete
- 500 g Azúcar
- 1 Lata Leche condensada
- 2 cdas Margarina
Preparación
El maní se coloca en una sartén y se lleva al fuego por unos minutos para que bote su cáscara.
Luego se vuelve a llevar al fuego junto con el azúcar, removiendo constantemente hasta que el azúcar comience a caramelizarse.
Después se añade la leche condensada y la mantequilla, y se sigue removiendo por aproximadamente 5 minutos, hasta que la mezcla comience a separarse del fondo de la sartén.
La preparación se vierte sobre una bandeja o superficie plana previamente engrasada, se deja enfriar y luego se corta en trozos para servir.
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