Ingredientes
- 650 g Harina
- 150 g Cacao amargo
- 800 g Azúcar
- 12 Huevos
- 5 cdas Polvo de hornear
- 1 cda Esencia de vainilla
- Dulce de leche
- Para la cobertura
- g Anache de chocolate
- Frutilla
- Arandano
- Cereza
- Crema chantilly de chocolate
Preparación
Enmantecar y enharinar un molde para tortas.
Preparar el bizcochuelo: separar claras y yemas. En un bol batir las claras a punto nieve y reservar.
En otro bol batir las yemas con el azúcar y esencia de vainilla aproximadamente 15 minutos.
Luego agregar a la preparación del punto 3, los ingredientes secos.
Harina con el cacao y el polvo de hornear tamizados. De a poco incoporarlos mezclando en forma envolvente con un batidor de alambre.
Una vez mezclado agregar las claras también en forma envolvente.
Después llevar a horno 180 grados aproximadamente 1 hora.
Una vez cocido el bizcochuelo dejar enfriar desmoldar y decorar.
Para el relleno colocar dulce de leche repostero (o lo que más les guste).
Luego preparar el ganache de chocolate y cubrir la torta con dicha preparación y decorar con las frutillas, arandanos, cerezas y chantilly de chocolate. (O con la decoracion que más deseen).
Riquisima y super fácil de hacer
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Torta numero 15 anos?
Torta numero 15 anos es una receta difícil, con 11 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Torta numero 15 anos?
Los ingredientes principales son: 650 g Harina; 150 g Cacao amargo; 800 g Azúcar; 12 Huevos; 5 cdas Polvo de hornear; 1 cda Esencia de vainilla.
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