Torta rellena de dulce de leche y crema Chantilly armada con flan

Batir la crema de leche con el azúcar, ir agregando los huevos de a uno sin dejar de batir, agregar la vainilla. Tamizar la harina con la canela y el bicarbonato.

Incorporar los secos al batido, e ir agregando leche hasta que se forme la crema, enmantecar y enharinar un molde, volcar la preparación y llevar a horno moderado hasta que al introducir un palillo salga sequito.

Dejar en friar y cortar el bizcochuelo en tres capas.

Preparar el flan como indica el paquete.

Colocar en un molde forrado en film el disco de bizcochuelo, untarle una capita de dulce de leche, con un cucharón ir rociando toda la superficie, y con un cuchillo ir pinchandilo, así se impregna. Volver a repetir con las otras dos capas, encimandolas.

Llevar a la heladera, dejar hasta que el flan tome consistencia. Retirar y cubrir con la Crema Chantilly.