Ingredientes
- 1 Pocillo de aceite
- 1 Pocillo de azúcar
- Jugo de 1 naranja exprimida
- 2 Pocillos de leches
- 3 Pocillos de harina leudantes
- Esencia de vainilla
- Ralladura de limón y un chorrito de jugo de limón
Preparación
Batimos a mano o con batidora el aceite + azúcar 10', agregamos el jugo de naranja, limón, ralladura del limón y la esencia de vainilla, seguimos batiendo
Agregar la leche, y comenzar de forma envolvente meter la harina SIN BATIR, hasta integrar toda la mezcla controlar si queda muy dura agregar más leche, si está muy líquido un poco más de harina.
En molde con papel manteca o enmantecada y enharinado metemos la preparación, agregar azúcar por encima. Mandamos a horno medio por 25' en mi caso, depende del horno. Controlar apenas se sienta olorcito a torta
Cuando pinchamos un palillo o cuchillo y sale seco está listo!
PROBALO! ES RIQUISIMO! Suave, esponjoso. Ideal para una tarde de mate o simplemente matar un antojito
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