Ingredientes
- 125 g Manteca
- 200 g Azúcar
- 360 g Harina leudante
- 3 cdtas Polvo de hornear
- Ralladura de limón o naranja
- 250 cc Leche
Preparación
1
La manteca tiene que estar a temperatura ambiente, poner en un bol con el azúcar y batir hasta formar una crema, agregar la leche intercalando con la harina tamizada con el polvo de hornear, poco a poco y mezclando bien cada vez.
2
Enmantecar y enharinar un molde para tortas y verter la mezcal, hornear a 180C durante 40 a 45 minutos, verificar si está con un cuchillo limpio.
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