Ingredientes
- 4 Tazas Harina 000
- 1 Taza Harina integral
- 1 cda Grasa de vaca refinada
- 10 g Sal
- 1 Taza Agua
- 1 cda Polvo de hornear
- C/n Aceite
- C/n Azúcar para espolvorear
Preparación
Tener todos los ingredientes a mano
Mezclar en un bol los ingredientes secos y la grasa vacuna
Amasar a mano o con maquina anadiendo el agua tibia de a poco, cuando este suave reservar en el freezer 5 minutos
Poner aceite en sartén y mientras se calienta empezar a formar las tortas fritas con un agujero en el medio y aplanadas
Cuando este el aceite caliente, introducir las tortas en el aceite y freír 3 o 4 minutos cada una, ir sacandola y depositandolas en una bandeja con papel absorbente.
Se pueden espolvorear con sal o azúcar a gusto.
Disfrutar con mates! Yo las unto con dulce de leche o mermelada, riquísimas!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tortas fritas con grasa integrales?
Tortas fritas con grasa integrales es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortas fritas con grasa integrales?
Los ingredientes principales son: 4 Tazas Harina 000; 1 Taza Harina integral; 1 cda Grasa de vaca refinada; 10 g Sal; 1 Taza Agua; 1 cda Polvo de hornear.
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