Ingredientes
- 1 Manojo Acelga
- 1 Cebola grande
- 1 Remolacha cocida pequena
- 2 Huevos
- C/n Semillas varia
- C/n Sal
- C/n Aceite de oliva
Preparación
1
Cocinar la acelga en agua por 15 o 20 min.
2
Mientras en fuego en Minimo. Picar la cebolla y freír con una gota de aceite de oliva.
3
Cortar la acelga chiquitita o procesar y agregarla a la cebolla.
4
Picar la remolacha en pedazos pequeños y agregar a la cebolla y la acelga. Mezclar. Agregar poquito de sal y las semillas. (Yo use semillas de sesamo y chia) mezclar.
5
Poner el fuego en maximo y agregar los 2 huevos ya batidos. Mezclar.
6
Emparejar y tapar. Por 10 min más o menos. De cada lado!
7
Recomiendo sartén essen!
8
Y listo!
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