Ingredientes
- 1/4 Harina de trigo
- 1 Zanahoria grande
- 2 Zapallitos verdes
- 1 Manojo Acelga
- 1 kg Papa
- 4 Huevos
- Aceite
Preparación
Separar la mitad del atado de acelga del tallo y lavarla, una vez lavada cortarla en pedacitos chicos.
Lavar los zapallitos verdes y cortarlos chiquitos.
Pelar las papas.
Cortar la zanahoria en tiras con un pelador.
En un taper batir los 4 huevos y colocar 1/4 de harina y mezclar.
Agregar todas las verduras y las papas en la mezcla y condimentar a gusto.
Poner todo en una cacerola y acomadar bien.
Cocinar con llama media y revisar que no se pegue en las orillas.
Cuando este doradito de un lado darla vuelta.
Una vez cocinada de ambos lados servirla a gusto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tortilla de acelga y papas?
La receta de Tortilla de acelga y papas lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tortilla de acelga y papas?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tortilla de acelga y papas?
Tortilla de acelga y papas es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla de acelga y papas?
Los ingredientes principales son: 1/4 Harina de trigo; 1 Zanahoria grande; 2 Zapallitos verdes; 1 Manojo Acelga; 1 kg Papa; 4 Huevos.
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