Ingredientes
- 1/2 Calabaza anco la parte fina sin cascara (si es de quinta mejor)
- C/n Sal y pimienta
- 5 Huevos
- Aceite
Preparación
1
Cortamos el anco en fetas finitas, llevamos a la sartén con aceite hasta que inicie su dorado. Semi batimos los huevos salados y pimentados
2
Retiramos el aceite y volvamos sobre el anco en la misma sartén sin lavar, y dejamos cocer a fuego suave, dando vuelta y terminando la cocción del lado contrario que con 20 min sobran.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tortilla de calabaza o anco?
La receta de Tortilla de calabaza o anco lleva aproximadamente 30 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Tortilla de calabaza o anco?
Con esta receta obtienes 3 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tortilla de calabaza o anco?
Tortilla de calabaza o anco es una receta fácil, con 2 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla de calabaza o anco?
Los ingredientes principales son: 1/2 Calabaza anco la parte fina sin cascara (si es de quinta mejor); C/n Sal y pimienta; 5 Huevos; Aceite.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta