Tortilla de Huevo con Queso Blanco, Rucula, Lentejas y Zanahorias

Argentinas
(0)

Duración

30 Minutos

Porciones

1

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tortilla de Huevo con Queso Blanco, Rucula, Lentejas y Zanahorias

Ingredientes

  1. 2 Huevos enteros
  2. 1/3 Taza Te lentejas cocidas o enlatado
  3. 1 Zanahoria rallada o hervida, segun su gusto
  4. 1 cda Queso blanco
  5. 1 Taza Rucula
  6. 1/2 cda Aceite de girasol
  7. C/n Sal, pimienta y provenzal

Preparación

1

Bate los huevos con la provenzal, sal y pimienta hasta que quede bien mezclado.

2

En una sartén pones un poco de aceite y vierte el huevo recien mezclado.

3

Cuando este cocida, retirar del fuego y le pones el queso blanco encima.

4

Rallamos o picamos la zanahoria y la rucula, y junto con las lentejas lo ponemos encima de la tortilla. Si quieren, pueden integrar las lentejas a la tortilla. A mi me gusta de está manera.

5

Disfruten.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta