Ingredientes
- 1 kg Y 1/2 de papas, una pyrex (bandeja)
- 8 Huevos
- C/n Perejil y ajo
- 300 g Queso cremoso
- Fritolin
- Aceite para freír las papa
Preparación
1
Pelar las papas y freirlas en rodajas finas una vez cosinada secar bien con el papel absorbente.
2
Precalentar el horno bien bajito, en un bols batir los huevos y salpimentar, agregar el perejil y ajos picados chiquito y reservar.
3
En la bandeja poner una bace de papas y agregar el queso luego un poco del huevo batido así otra de papas y queso cortado chiquito terminamos con otra de papas y por último huevos arriba con quesos por encima.
4
Llevar al horno por 30minutos hasta que pinchemos y no se vea el huevo crudo y listo a disfrutar de la tortilla de papas al horno
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