Ingredientes
- 10 Papas (chicas)del tamano del recipientes que us
- 2 Cebollas
- 1/5 Pimiento
- 4 Huevos
- C/n Sal
- C/n Pimienta
- C/n Orégano
- C/n Provenzal
Preparación
Picar las papas en tiras finitas y fritarlas.
Mientras tanto picar el pimiento y las cebollas, en pequeños cuadritos, freír con un poco de aceite.
En un bowl batir los huevos con las verduras salteadas. Condimentar con pimienta, sal y orégano o provenzal a gusto
Cuando las papas fritas esten listas. Colocarlas dentro del bol y mezclar todo nuevamente
Colocar en un sartén antiadherente la mezcla, taparlo. Luego de unos minutos antes que se pegue, darla vuelta con un movimiento rápido y consiso. De está manera evitaras destrozar la tortilla y lograras cocinar de ambos lados el huevo. Y listo. Recomiendo esperar a enfriar
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Tortilla de papas fritas?
Tortilla de papas fritas es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tortilla de papas fritas?
Los ingredientes principales son: 10 Papas (chicas)del tamano del recipientes que us; 2 Cebollas; 1/5 Pimiento; 4 Huevos; C/n Sal; C/n Pimienta.
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