Tortilla de pepino

Argentinas
(0)

Duración

35 Minutos

Porciones

5

Dificultad

Media

Imagen de la receta Tortilla de pepino

Ingredientes

  1. 300 g Resto de comida
  2. 2 Pepinos grandes
  3. 6 cl Clara de huevo
  4. 3 Yemas
  5. C/n Orégano
  6. C/n Albahaca
  7. 1 Ajo
  8. C/n Sal
  9. C/n Aceite de oliva
  10. 2 Tomates medianos
  11. 150 g Queso cremoso

Preparación

1

Resto de comida.

2

Pepinos cortados y rehogados en aceite de oliva.

3

Batimos las claras hasta espumar.

4

Agregar las yemas de huevos.

5

Mezclamos todo. Y lo colocamos en una sartén pintado con aceite de oliva. A fuego lento, cocinamos todos los ingredientes, por 35m.

6

Colocamos los tomates en rodajas, con el orégano.

7

Por último las fetas de queso cremoso.

8

Y servimos.

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