Ingredientes
- 2 Papas medianas
- 1 Batata grande
- 1 Zanahoria grande y tierna
- 1 Cebolla mediana
- 1 Ajo
- 4 cdas Queso rallado
- 4 Huevos
- Sal y pimienta
Preparación
1
Pelar y lavar los vegetales, rallarlos, calentar el sartén con un poco de aceite y cocinarlos hasta que esten tiernos, salpimentar.
2
En un bol colocar los huevos (mezclarlos pero sin batir) agregar las verdura y el queso, colocar nuevamente en el sartén con un poco de aceite y formar la tortilla cocinando de los dos lados.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta