Ingredientes
- 4 Zapallitos
- 6 Huevos
- litro Morron opciona
- 1/2 Cebolla mediana
- C/n Sal
- C/n Pimienta
Preparación
1
Cortamos los zapallitos, les sacamos las semillas si estan un poco pasados los que yo hice estaban bastante duritos entonces tuve que sino los dejan con semillas
2
Los cortamos en dados grandes y les damos un hervor
3
Los colamos y dejamos enfriar
4
Luego batimos los huevos y los condimentados le agregamos la cebolla picada picada bien chiquita y el morrón luego los zapallitos que por supuesto ya estaran frios y algunos cubos de queso fresco
5
La ponemos a cocinar puede ser en una sartén o al horno y listo les llevara alrededor de 25 a 30' de cocción
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