Ingredientes
- 200 g Arroz integral cocinado
- 2 Zanahorias medianas ralladas
- 1 Tomate cortado en trozos pequeno
- 1/2 Pimiento
- 1 Cebolla mediana
Preparación
1
Cocinar el pimiento y la cebolla y dejar enfriar
2
Batir dos huevos e incorporar todos los ingredientes
3
Tip para que no se pegue la tortilla: Precalentar una sartén con unos granos de sal gruesa, una vez tostados los granos, retirarlos de la sartén y colocar una fina capa de aceite.
4
Una vez caliente el aceite incorporar la tortilla!
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