Tortillas de papa
Las Tortillas de papa son una deliciosa opcion para disfrutar en cualquier momento. Con papas, huevos y queso fundido, su sabor y textura son incomparables. Acompanadas de una fresca ensalada de lechuga, son todo un festin para el paladar. Una delicia que no te puedes perder.
Duración
20 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 8 Papas
- 4 Huevos
- 200 g Queso rallado
- 1 Taza Harina de trigo
- Manteca
- Aceite
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
En una olla, se colocan las papas en trozos pequeños y peladas.
Una vez listas, se reservan en un bol.
Luego, se trituran las papas y se les agrega mantequilla al gusto, huevos, queso, harina, sal y pimienta al gusto.
Seguidamente, en un sartén con aceite, se coloca un poco de la mezcla de papa, se aplana y se deja dorar por ambos lados.
Finalmente, se puede servir con ensalada de lechugas.
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