Ingredientes
- 1 kg Papa
- 6 Huevos
- 1 Paquete Salchicha
- Orégano
- litro Sal
Preparación
1
Pelar cortar y lavar las papas en tiras y freír en abundante aceite caliente
2
Cortar y remojar en agua hirviendo las salchichas por unos minutos y cortar en rodajitas
3
Batir los huevos con sal y orégano
4
Dividir en dos todas las preparaciónes anteriores y mezclar 1 parte de cada una en un bowl y colocar en sartén caliente. Cocinar 5 minutos y dar vuelta cocinar 4 o 5 minutos más. Servir y Disfrutar!
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